L’asbl Les Grignoux
gestionnaire des cinémas Le Parc, Churchill, Sauvenière à Liège
et du cinéma Caméo à Namur
recrute
Barman·aid Bar Sauvenière et Parc
Contrat de remplacement • 32h00/semaine • Liège • Dès le 30 mars
DESCRIPTION DE L’ASSOCIATION
L’asbl les Grignoux est une entreprise culturelle d’économie sociale, créée il y a 50 ans et dont l’activité principale est l’exploitation de cinémas. L’association est gestionnaire de 13 salles de cinéma sur trois sites liégeois (Le Parc, Churchill, Sauvenière), un site namurois (Caméo), et gère également une antenne bruxelloise, en plus de trois espaces HoReCa attenant à ses cinémas
Notre programmation cinéma est axée sur la défense du cinéma d'auteur et de films récents, de tous genres, nationalités, en version originale sous-titrée. Elle propose également des séances en matinées scolaires et des dossiers pédagogiques avec le dispositif « Écran large sur Tableau noir ».
Les Grignoux, à travers leur démarche d'éducation permanente, propose un travail d'animation autour des films, qui invite à une réflexion critique sur la société et la participation citoyenne, en collaboration avec le milieu associatif. Nous programmons également des concerts, des expositions et nous disposons de notre propre structure de distribution cinématographique, Le Parc Distribution.
Fonctionnant sur les principes de la gestion participative et démocratique, nous occupons aujourd’hui plus de 150 travailleur·euse·s.
DESCRIPTION DE LA FONCTION :
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Gérer la propreté du bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et conviviale
· Servir à boire et à manger ;
· Gérer l’approvisionnement et les stocks ;
· Garder les lieux propres et accueillants ;
· Être attentif aux besoins des clients et à l'ambiance de la brasserie ;
· Veiller à la sécurité courante ;
· Participer à l'organisation globale de la brasserie (fonctionnement, projets, organisation, résolution des problèmes, …) dans une optique participative ;
· Réaliser une mise en place optimale à l’ouverture de la brasserie ;
· Procéder à la fermeture de la brasserie, c’est à dire : clôturer la journée de travail, ranger les lieux, anticiper la journée du lendemain et faire en sorte que les conditions de travail soient optimales pour les collègues du lendemain ;
· Prévoir et organiser les soirées spéciales (accueil, repas, stocks en suffisance, gestion du mobilier, fond de caisse, tickets boissons, …) ;
· Gérer les caisses tout au long de la journée et clôturer les comptes en fin de journée ;
· Participer aux réunions d’équipe ;
VOTRE PROFIL :
· Vous disposez de 2 ans d’expérience dans les métiers de l’Horeca et dans le service au bar ;
· Vous êtes disposez à travailler au Sauvenière et au Parc et vous pouvez vous adapter sans problème aux 2 lieux ;
· Vous disposez d’une grande aisance relationnelle ;
· Vous êtes capable de calculer rapidement pour l’encaissement des clients ;
· Vous êtes ponctuel et vous respectez les horaires convenus ;
· Vous êtes capable de vous adapter à un rythme de travail soutenu, notamment dans les coups de feu du service ;
· Face aux situations stressantes, vous réagissez posément ;
· Vous travaillez de manière méthodique et rigoureuse ;
· Votre capacité à travailler en équipe est un de vos points forts ;
· Vous vous adaptez à des horaires fluctuant en fonction des évènements organisés et de pics d’activité ;
· Vous supportez la station debout prolongée.
NOUS VOUS OFFRRONS :
· L’occasion de développer vos compétences dans le cadre d’un contrat de remplacement, à 32h00 par semaine ;
· Un salaire fixé par les barèmes de la CP302 à l’échelon 5.
INTERESSE-E ?
Envoyez votre curriculum vitae et une courte lettre de motivation, uniquement via notre site http://grignoux.be/en-pratique-emploi en sélectionnant bien l’offre de Barmaid·Barman pour la Brasserie Sauvenière, au plus tard pour le 02 avril à minuit.
Une première sélection sera opérée sur base des CVs. Si votre candidature est retenue, vous serez invité·e à participer à un entretien suivi d'un test pratique prélable à l'engagement.
Pour toute question, contactez nous à l’adresse mail suivante : GRH@grignoux.be
Votre candidature sera traitée en toute discrétion.